江西HACCPISO22000认证,江西恒兴食品有限公司HACCP和ISO22000食品安全体系认证证书
发布时间: 2023-03-24 14:58 点击:
江西恒兴食品有限公司专业从事蒲烧烤鳗、冻鳗、等鳗鱼产品的生产、出口及鳗苗进出口贸易二十多年,是国内领先,品质一流的蒲烧烤鳗生产及出口企业。多次被授予“省级龙头”“出口十强企业”等荣誉。公司总部位于福建省福清市,在江西省抚州市和福建省福清市建立有两个现代化的生产加工厂和中国大陆主要的鳗苗培育中心。目前,公司已经顺利通过了:美国HACCP, 欧盟EEC,ISO9001, ISO22000, 英国BRC,HALAL等质量体系认证。公司的全球投资总额达3000多万美元,拥有员工200多人;配备有2条国际先进的蒲烧烤鳗生产线,及6个现代化加工车间,拥有1万多吨容量的大型专业冷库和零下50度的超低温冻库。公司可年产鳗鱼产品及各类水产食品1万多吨。同时为了保证产品的质量和安全,公司投资1200万元人民币,购买了国际先进的液质联用仪、气质联用仪、及数套液相色谱仪及配套的前处理设备;并引进专业技术检验人才,组建了工厂的内控、商检指导的品管部。公司生产的蒲烧烤鳗等产品90%以上出口远销:日本,美国,加拿大,韩国,俄罗斯,乌克兰,德国,英国,法国,荷兰,比利时,意大利,新加坡,泰国,印尼,马来西亚,菲律宾,南非,等二十多个国家和地区。在国内,公司也和众多知名寿司连锁餐饮企业和高端酒店建立了长期稳定的合作关系。HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法,并就此获得FAO/WHO食品法典委员会(CAC)的认同。在食品业界,HACCP应用的越来越广泛,它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式或者说管理体系。国际标准化组织(ISO)与其他国际组织密切合作,以HACCP原理为基础,吸收并融合了其他管理体系标准中的有益内容,形成了以HACCP为基础的食品安全管理体系。ISO 22000食品安全管理体系应运而生。该体系主要适用于餐饮业、易腐烂的植物加工业、易腐烂的动物加工业、生物化学产品生产以及环境温度下稳定产品的加工行业。与HACCP相比,ISO 22000标准不但拥有更广的适用范围,而且强调了内外部沟通的作用。ISO 22000在遵循食品法律法规要求的同时,与其他管理活动相整合,寻求一个更为集中、一致和整合的食品安全体系。企业取得食品安全管理体系认证,证明企业已经达到了食品安全管理国际标准的要求,在进入市场时可以减少被检查次数,避免企业因认证机构对其食品安全管理体系重复认证而产生的开支。互动沟通是ISO 22000食品安全管理体系的主要内容,沟通包括食品链中上游和下游组织的沟通以及企业内部的沟通,是确保整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到控制所必须的步骤。ISO 22000体系在关键点实施HACCP控制,使食品安全中潜在的风险得到预防、消除,保障了消费者的安全,通过提供高质量的产品增强了消费者的信心。
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